|
POHÁNKOVÉ BLUES - zdravý dezert |
Dobrota aj pre bezlepkáčov
|
Ovocný dezert z ovsených vločiek a pohánkovej múky
- 150g pohánkových vločiek
- 120g pohánkovej múky
- 2pl medu
- 1čl sodabikarbóna
- 1čl mletej škorice
- 120g masla
- 2 banány
- citrónová šťava
- 2 pl vody
- 500g malého ovocia - maliny, jahody, černice, čučoriedky
...................
V miske zmiešam všetko čo sa sype :o) vločky, múku, sodabikarbónu, škoricu, pridám zmiešané banány s maslom - maslo som najprv rozpustila zmiešala s banánom, medom a nechala vychladnúť.
....................
Do hrnca vložím ovocie, vodu, šťavu a chvíľku povarím, nech zmes trošku zhustne a nechám vychladiť.
Dve tretiny cesta uložím do formy a 20 min pečiem na 170 C, vyberiem, pridám náplň, prikryjem zostávajúcim cesto, ktoré sme vyformovali a nechali vychladnúť v chladničke, nechám piecť ďalších 20 min.
|