Potrebujeme:
1 hrnček pohánkovej múky
1 hrnček pohánkových vločiek
cukor z kokosového kvetu, možete použiť stéviu, brezový cukor a podobne
škorica
pomaranč
brusnice
granátové jablko
voda, aby sa cesto dobre miešalo
1 čl soda bikarbóna
kúsky horkej čokolády
Všetko spolu zmiešajte, pomaranč pokrájajte na kúsky, šťavu tiež vytlače z 1 polovičky, čokoládu nastrúhajte do cesta. Cesto dajte lyžicou do plechu na mafinky a nechajte piecť 25 min tiež 220 C